6 CHEESES

FIOR DI LATTE TALEGGIO DOP SMOKED SCAMORZA DOP GORGONZOLA DOP FRESH RICOTTA PARMIGIANO REGGIANO DOP
PORCINI

FIOR DI LATTE SALMORIGLIO PORCINI MUSHROOMS PARMIGIANO REGGIANO DOP ITALIAN PARSLEY
BURRATA & PROSCIUTTO

SAN MARZANO TOMATO SAUCE FRESH BURRATTA PUGLIESE DOP PROSCIUTTO SAN DANIELE 16 MONTHS ROCKET SALAD PARMIGIANO REGGIANO DOP
DON’T F* WITH MY CHEESES

PARMESAN CREAM PECORINO TOMA PIEMONTESE DOP BLU DI BUFFALA CANDIED WALNUT ROCKET SALAD
SMOKED SALMON

SAN MARZANO TOMATO SAUCE MOZZARELLA FIOR DI LATTE SMOKED SALMON BURRATTA DI PUGLIA DOP RED ONIONS LEMON ZEST DILL
EDEN

SAN MARZANO TOMATO SAUCE BURRATA PUGLIESE DOP MOZZARELLA FIOR DI LATTE ROASTED RED PEPPERS EGGPLANTS CANDIED WALNUTS SPICY GREMOLATA
NDUJOLA

FIOR DI LATTE GORGONZOLA DOP NDUJA SALAME DOP RED ONIONS BASIL
PROSCIUTTO & MUSHROOMS

SAN MARZANO TOMATO SAUCE FIOR DI LATTE PROSCIUTTO COTTO ZAFIRO SALMORIGLIO BUTTON MUSHROOMS PARMIGIANO REGGIANO DOP BASIL
MARGHERITA CON RICCOTA

SAN MARZANO TOMATO SAUCE FIOR DI LATTE PARMIGIANO REGGIANO DOP FRESH RICOTTA BASIL
BUFFALINA

SAN MARZANO TOMATO SAUCE FRESH BUFFALO MOZZARELLA DOP CHERRY TOMATO SUNDRIED TOMATO PESTO WILD OREGANO BASIL
















